Peut-on vraiment prévenir l'avenir ?
On va essayer de recouper des données et on utilisera le peu de cerveau qu'il nous reste pour faire une petite compilation ...
Voici l'eau ...
On parle de pénurie d'eau ou stress hydrique quand la demande en eau dépasse les ressources disponibles.
| océans, mers | 1,35 milliard de km3 | 97,3 % |
| glaces | 27,5 millions de km3 | 2,15 % |
| eaux souterraines | 8,2 millions de km3 | 0,63 % |
| lacs, rivières | 170 000 km3 | 0,01 % |
| humidité du sol | 70 000 km3 | 0,005 % |
| eau des cellules vivantes | 1 100 km3 | 0,0001 % |
| humidité de l'air | 13 000 km3 | 0,001 % |
Les usages de l'eau sont multiples.
- L'agriculture occasionne environ 70 % de toute la consommation d'eau douce sur la planète.Cette consommation est essentiellement le fait de l'agriculture irriguée, qui occupe environ 17 % des terres cultivées mais assure 40 % de la production agricole mondiale (le reste étant assurée par l'agriculture dite pluviale). Les surfaces irriguées ont environ doublé dans le monde depuis 1960.
- L'industrie est responsable d'environ 20 % de la consommation mondiale d'eau douce, et cette consommation industrielle augmente beaucoup depuis les années 1950. L'eau est en effet essentielle pour beaucoup de processus industriels : elle sert à refroidir, laver, lubrifier…
- Il faut 80 l d'eau pour produire 1 kg d'acier, 1250 l pour 1 kg d'aluminium et 8600 l pour produire une carte mémoire de six pouces.
- L'eau utilisée chaque année dans le monde pour faire des teintures textiles représente de quoi remplir 1,6 million de piscines olympiques, soit plus de 126 000 litres d'eau chaque seconde ou 4 000 milliards de litres d'eau par an.
- Teindre des vêtements et textiles est une activité très polluante : il faut en moyenne entre 100 et 150 litres d'eau par litre de tissu teint et utiliser de nombreux produits chimiques qui ont de graves impacts sur l'environnement.
- Pour teindre quelque 30 milliards de kilos de tissus par an, il faut consommer 4 milliards de tonnes d'eau par an.
- 3 000 litres d’eau pour fabriquer un seul tee-shirt !
- La consommation domestique (pour la boisson, la cuisine, l'hygiène personnelle…) représente 8 à 10 % de la consommation totale sur la planète.
L'EAU VIRTUELLE CONTENUE DANS QUELQUES PRODUITS
Produits
|
Quantité
|
Eau nécessaire (en litres)
|
Paire de chaussures
|
1
|
8000
|
T-shirt en coton
|
1
|
4100
|
Hamburger
|
150g
|
2400
|
Verre de lait
|
200ml
|
200
|
Verre de jus de pomme
|
200ml
|
190
|
Paquet de chips
|
200g
|
185
|
Verre de jus d'orange
|
200ml
|
170
|
Tasse de café
|
125ml
|
140
|
Oeuf
|
40g
|
135
|
Verre de vin
|
125ml
|
120
|
Pomme
|
100g
|
70
|
Orange
|
100g
|
50
|
Tranche de pain
|
30g
|
40
|
Tasse de thé
|
250ml
|
35
|
Puce électronique
|
2g
|
32
|
Pomme de terre
|
100g
|
25
|
Tomate
|
70g
|
13
|
Feuille de papier A4
|
1
|
10
|
Source : Water footprint of nations, A.K.Chapagain et A.Y. Hoekstra, Unesco, 2004
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